Recept på Cookie Dough-bollar!

Ingredienser:
125 g rumsvarmt smör
1,5 dl strösocker (egentligen ska hälten vara farinsocker, men jag tog bara strösocker och det gick bra)
1 stort ägg
1/2 tsk vaniljsocker
2,5 dl vetemjöl (spara lite till rullningen)
1/2 tsk salt
1/2 tsk bakpulver
2,5 dl hackad mörk blockchoklad
1 dl hackade valnötter
Smält blockchoklad, gärna ljus eller vit.
Gör så här:
Rör smör och strösocker i en bunke.
Tillsätt ägget och vaniljsocker och blanda väl.
Blanda i mjöl, salt och bakpulver och blanda noggrant. Tillsätt till sist den hackade chokladen och valnötterna och blanda ihop allt till en deg. Rulla till bollar och doppa i choklad (ta helt ljus eller vit choklad, jag doppade i mörk och det tog över lite). Garnera med färgglatt strössel!
Bakning
Publicerat 2011-05-29 Klockan 18:32:49
Publicerat 2011-05-29 Klockan 18:32:49
Kommentarer
Trackback